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湘贝基品牌新闻
【君鸿餐饮】汉堡加盟店留不住顾客的原因有哪些?
作者:湘贝基加盟 2019-07-02

       很多选择汉堡炸鸡店加盟的创业者都会遇到同样的问题:留不住顾客!其实留不住顾客的原因有很多,关键在于店长或加盟商该如何去分析找出主要的原因。湘贝基凭借多年的店铺运营经验来为大家分析下汉堡加盟店留不住顾客主要的几点原因。

 


        1、店铺的产品口味不佳。产品不好吃很大原因是因为加盟商自己对原材料做了一定的调整,因为很多加盟品牌在加盟商来总部调查时就会给加盟商品尝自己的产品,一般只有加盟商认可了产品才会选择加盟,而加盟后的培训完全是按照正常的比例来搭配产品原料,所以口味问题与品牌的联系并不大。

        2、产品定价过高,钜惠不多。首先一种情况是自家产品比别家的都贵,而味道却差不多,这种情况顾客当然是更愿意去便宜的店子吃了;另一种情况就是别家或促销活动或恶意压价导致产品价钱比自己的更便宜,这也会让顾客选择去便宜的那家吃。总之抓住一点,顾客都喜欢去性价比高的地方消费。

        3、环境和服务都让顾客感到不舒服。好的环境和热情的服务能够让消费者有比较愉悦的就餐体验,而环境不好服务态度差很有可能让刚进店内的顾客直接掉头就走。因为环境和服务导致顾客流失实在是很不值得。



 
        基本上汉堡炸鸡加盟店顾客流失比较常见的原因就是这几点。
 


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